RADAR TUBAN – Google Doodle hari ini, Jumat (20/10) menampilkan Papeda.
Kerennya lagi, tampil kalimat celebrating papeda saat anda mengarahkan kursor ke gambar google doodle Papeda tersebut.
Google Doodle Papeda, What is Makan Papeda?
Papeda merupakan salah satu makanan khas masyarakat di wilayah Indonesia tengah dan Indonesia Timur.
Makanan yang dikenal juga dengan nama bubur sagu itu telah mendapat popularitas di seluruh dunia.
Ya, bahkan pada tahun 2015, Papeda secara publik dinyatakan sebagai warisan budaya tak benda Indonesia.
Berdasarkan keterangan dari Google, doodle hari ini dibuat untuk memperingati deklarasi papeda sebagai warisan budaya tak benda (intangible cultural heritage) dari Indonesia oleh United Nations Educational Scientific and Cultural Organization (UNESCO), pada 20 Oktober 2015.
“Tanaman ini menyediakan rangkaian nutrisi yang seimbang, termasuk protein, karbohidrat, kalsium, dan zat besi,” tulis Google.
Tanaman ini menyediakan berbagai nutrisi yang seimbang, termasuk protein, karbohidrat, kalsium, dan zat besi.
Cara membuat papeda terbilang cukup mudah, masukkan tepung sagu dalam air mendidih dan aduk sampai kental.
Untuk rasa yang lebih nikmat, tuangkan beberapa kurma, basil, lemon, daun salam.
Lebih nikmat lagi, lengkapi dengan ikan favorit Anda!
Dalam penyajiannya, Papeda biasanya dimakan dengan kuah ikan masak. (*)
